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[해외생활꿀팁]짜파게티로 진짜 짜장면 맛이 나는 짜장면 만들기-칩 chip짜장면 [해외생활꿀팁]짜파게티로 진짜 짜장면 맛이 나는 짜장면 만들기 -칩 chip짜장면 짜짜로니 라면으로 짜장면 만들기 짜파게티를 사용하지못하는 이유는 볶음 춘장소스 때문인데 실제로 짜장면을 만들 때 쓰이는 소스가 바로 춘장소스! 그 춘장소스를 기름에 한 번 볶아서 사용해야하는데 그 볶아진 춘장소스로 만들어진 스프가 바로 짜짜로니의 볶음춘장소스이다. 짜파게티에 들어있는 과립스프도 춘장소스를 베이스로 만들었겠지만 어떠한 방법을 써도 짜장면 맛을 내지 못한다고 하니 짜짜로니를 사용하시면 된다. 그래서 짜짜로니 라면으로 짜장면 만드는 법🤗 준비물 짜짜로니,양파반개,돼지비계,간장,msg=굴소스=치킨스톡(없어도 됨) 양파 반쪽을 반은 채썰고 나머지는 깍둑썰기. 정확히 말하자면 돼지비계죠 정육점에 가셔서 ‘돼지비계 주세.. 2022. 8. 1.
[상하이 레스토랑위크]상해 철판요리 맛집 Zan Teppanyaki-상해 미슐랭 맛집 [상하이 레스토랑위크]상해 철판요리 맛집 Zan Teppanyaki-상해 미슐랭 맛집 3월과 10월쯤 진행되는 레스토랑위크가 봉쇄로 인해 2022년에는 제대로 이루어지지 못했다. Restaurant Week Plus 2022 라는 이름으로 7/14-8/21까지 레스토랑 위크 플러스 행사를 진행하고 있으니 평소 가보고 싶었던 레스토랑이 있으시다면 다녀오세요🤗 잔 테판야끼 Zan Teppanyaki 讚•法式铁板烧 영업시간 화-일요일 11:30-14:00, 17:30-21:30 연락처 021-55589999 021-65375939 주소 5/F. Sunrise on the Bund Hotel, 168 Gaoyang Lu, near Dongchangzhi Lu, Bund Area Hongkou, Shanghai .. 2022. 7. 31.
화분위 작은 벌레들-톡토기,뿌리파리 박멸하기 화분 위 작은 벌레들-톡토기 박멸하기 집에 식물을 들인 지가 벌써 3년이 다되어가는데 제라늄과 뱅갈 고무나무만을 기를 때에는 없다가 이번 연도 들어서부터 바질을 기르니 뿌리파리가, 해피트리에게는 톡토기가 생겨났다. 뿌리파리가 극성이던 5월쯤, 뿌리파리에게 직빵이면서 고양이나 사람에게 해를 끼치지 않는다는 모스키토 비츠 Mosquito Bits라는 약을 주문했는데 벌써 주문한 지 3달이 지났는데 아직도 미국에서 출발조차 안 하고 있다. 애타게 기다리는 와중에 날씨가 더워져서인지 없애려고 그렇게 애를 써도 사라지지 않던 뿌리파리는 안 보이고 뱅갈 고무나무와 해피트리에게서 새로 조그마한 벌레가 발견되었다. 너무 조그마해서 하마터면 흙인 줄 속을뻔했는데 자세히 들여다보니 소름 끼칠 정도로 작디작은 벌레가 득실득.. 2022. 7. 30.
상해-한국 이삿짐 보내기, 한국으로 택배-세종국제물류 후기, 배송비 요금 상해-한국 이삿짐 보내기, 한국으로 택배-세종국제물류 후기 세종국제물류-중한 운송전문업체 후기 거의 빈몸으로 중국에 들어왔건만 아무리 집이 작더라도 작은 집만큼 필요한 물건이 적어지는건 아닌듯하다.😅 야금야금 물건을 채우다보니 물건들을 넣을 곳이 없어 캐리어에 보관을 해두었다. 게다가 코로나가 터지기 직전, 놀러온다고 비행기까지 예약해두었던 친구들을 위해 목베게, 가방, 기념품 컵,차, 군것질 거리등 자질구레한 선물들을 정말 많이도 사놨었는데 2년이 넘는기간동안 한 구석 자리를 차지하고 있는것이 여간 거슬릴 뿐만 아니라 빨리 줘버리고싶은 마음..참 오래도 참아왔다. (군것질은 먹어버린지오래, 차도 유통기한이 지나 버려버렸다.) 게다가 역시나 해외생활을 하고 있는 내 동생이 이번에 한국에 잠시 들어간다는 .. 2022. 7. 27.
고오급 레스토랑 느낌 볶음밥 만들기-천연 MSG 다시다 소금만들기 고오급 레스토랑 느낌 볶음밥 만들기 -천연 MSG 다시다 소금만들기 일본 전통 스타일의 볶음밥 레시피로 다들 꼭 한번 해봤으면하는 볶음밥! 무엇보다 요리를 하면서 정말 처음으로 ‘요리’라는 걸 해보는 느꼈다. 원래 볶음밥할 때 거의 설거지거리가 나오지 않는데 설거지거리가 한가득.. 물론 폼은 좀 들어가지만 그만한 수고를 들일만큼의 가치가 있다! 꼭 한번 드셔보세요👍🏽 전통 일본식 볶음밥 재료: 파, 마늘, 생강, 다시다, 소금, 간장, 삼겹살(또는 새우), 계란, 식용유, 파 (저는 생강이 없어서 마늘가지고만 했습니다) 정말 근사한 호텔에서 먹는 것 같은 볶음밥 완성이다. 볶음밥은 다 비슷할거라고 생각하지마세요🤗 그나저나 다시다+소금 조합은 정말 최고다. 천연 MSG로 여기저기 요리에 잘 활용할 수 있을.. 2022. 7. 26.
2022 아시아 탑 100 레스토랑 -한국편 ASIAN‘S 50 BEST RESTAURANTS 16위 밍글스 Mingles- 한식 연락처: 02-515-7306 주소: 서울 강남구 도산대로67길 19 힐탑빌딩 2층 18위 주옥 Joo Ok -한식 연락처: 010-4461-1193 주소:서울 중구 소공로 119 더플라자 호텔 3층 주옥 26위 7th door - 양식 010-9660-3011 서울 강남구 학동로97길 41 4층 27위 모수 Mosu Seoul -양식 연락처: 02-793-5995 주소: 서울 용산구 이태원로55가길 45 30위 온지음 레스토랑 Onjium -한식 연락처: 02-6952-0024 주소: 서울 종로구 효자로 49 4층 https://www.theworlds50best.com/asia/en/list/1-50 Asia’s 5.. 2022. 7. 25.
[상하이 와이탄 맛집]저렴한 미쉐린 빕구르망 덤플링 대호춘 후기! 충격적인 위스키커피 [상하이 와이탄 맛집] 셩지엔 맛집 저렴한 미쉐린 빕구르망 덤플링 맛보기! 대호춘 후기 충격적인 위스키커피 사실 1932년에 오픈한 상하이의 오래된 만두집으로 와이탄 뒷골목에 이렇게나 오래 자리잡고 있다는 것 하나만으로도 그 맛이 보장되어있음을 알 수 있다. DA HU CHUN 따후춘 대호춘 大壶春 (四川中路점) 영업시간 07:00-19:30 주소 四川中路136号 연락처 021 6313 0155 비용 1인당 평균 30위안 주말이라 혹시나 대기줄이 있을까봐 일부러 점심시간을 피해 3시쯤 요깃거리를 하러 찾아갔다. 38도에 육박하는 더운 날씨때문인지 시간을 잘 맞춰간 덕분인지 여유있다못해 썰렁한 가게에서 조용히 식사시간을 즐길 수 있었다. 수년째 미슐랭 빕구르망 선정에 오른 가게로 빕구르망은 저렴한 가격으로.. 2022. 7. 24.
2022 아시아 탑 100 레스토랑 -상하이편 OAD홈페이지에 들어가면 아래 사진과 같이 테마별로 섹터가 나뉘어 있어 편하게 전문가들이 매겨놓은 순위를 확인할 수 있다. (아래에 링크 참조) 순위 중 상하이에 살고 있는 나는 상하이의 레스토랑만 모아보았다. OAD ASIA 2022 TOP RESTAURANTS LIST SHANGHAI 1위 울트라 바이올렛 Ultraviolet by Paul Pairet 1인당 평균 5978위안 주소: 中山东一路18号外滩18号6楼 4위 新荣记 Xin Rong Ji 1인당 평균 600-1135위안 여러지점 있음 27위 福和慧 Fu He Hui 1인당 평균 1136위안 주소: 愚园路1037号 출처 https://www.oadguides.com/lists/asia/top-restaurants/2022 Asia Top Res.. 2022. 7. 23.
[상해 생활]추천 알디 ALDI 아이스크림 , 계란 김밥 -중국 장보기 [상해 생활]추천 알디 ALDI 아이스크림 , 계란 김밥 -중국 장보기 Real Dairy ice cream Salted caramel 리얼 다이어리 솔티드 카라멜 아이스크림 정말 신기한 식감이다. 솜사탕같이 엄청 가벼운 느낌인데 실제로도 용량은 크지만 무게는 가볍다. 엄-청 달달해서 미국 쉐이크를 먹는 느낌이라 많이는 못먹지만 맛있다! URBAN Gelato Vanilla flavor 어반 젤라또 바닐라 맛 아이스크림 진한 바닐라 맛으로 추천! 아포카토를 해먹기에도 좋을만한 아이스크림. URBAN Gelato Mango& Cheese flavor 어반 젤라또 망고 앤 치즈맛 아이스크림 아이스크림과 함께 부채선물도 왔다🤗 Hungry nomad Egg kimbap platter 헝그리 노마드 계란 김밥 .. 2022. 7. 22.
상해 맛집 끝판왕 미슐랭 3스타 울트라 바이올렛 후기 Ultraviolet by Paul Pairet 상해 맛집 끝판왕 미슐랭 3 스타 울트라 바이올렛 후기 Ultraviolet by Paul Pairet 후기 미쉐린 3 스타이며 세계 베스트 레스토랑 50위 내, 세계에서 가장 비싼 레스토랑 2위 등 여러 월드 타이틀을 지니고 있는 울트라 바이올렛 바이 폴 페레 Ultraviolet by Paul Pairet 매 메뉴마다 테마와 스토리를 가지고 미식과 시각 기술을 혼합하여 아시아 감각이 들어간 서양식 요리를 제공한다. 맛뿐만 아니라 볼거리까지 한 번에 즐길 수 있는 새로운 형태의 레스토랑. 현재는 비교적 비슷한 형태의 레스토랑이 생기긴 했지만 Paul Pairet가 처음 고안했을 때에는 96년도로 앞서도 한참 앞선 아이디어였지만 기술적 한계와 경제적 어려움으로 15년이 지난 2012년에서야 ‘울트라 바이.. 2022. 7. 21.
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