파인다이닝6 2022 아시아 탑 100 레스토랑 -상하이편 OAD홈페이지에 들어가면 아래 사진과 같이 테마별로 섹터가 나뉘어 있어 편하게 전문가들이 매겨놓은 순위를 확인할 수 있다. (아래에 링크 참조) 순위 중 상하이에 살고 있는 나는 상하이의 레스토랑만 모아보았다. OAD ASIA 2022 TOP RESTAURANTS LIST SHANGHAI 1위 울트라 바이올렛 Ultraviolet by Paul Pairet 1인당 평균 5978위안 주소: 中山东一路18号外滩18号6楼 4위 新荣记 Xin Rong Ji 1인당 평균 600-1135위안 여러지점 있음 27위 福和慧 Fu He Hui 1인당 평균 1136위안 주소: 愚园路1037号 출처 https://www.oadguides.com/lists/asia/top-restaurants/2022 Asia Top Res.. 2022. 7. 23. 상해 맛집 끝판왕 미슐랭 3스타 울트라 바이올렛 후기 Ultraviolet by Paul Pairet 상해 맛집 끝판왕 미슐랭 3 스타 울트라 바이올렛 후기 Ultraviolet by Paul Pairet 후기 미쉐린 3 스타이며 세계 베스트 레스토랑 50위 내, 세계에서 가장 비싼 레스토랑 2위 등 여러 월드 타이틀을 지니고 있는 울트라 바이올렛 바이 폴 페레 Ultraviolet by Paul Pairet 매 메뉴마다 테마와 스토리를 가지고 미식과 시각 기술을 혼합하여 아시아 감각이 들어간 서양식 요리를 제공한다. 맛뿐만 아니라 볼거리까지 한 번에 즐길 수 있는 새로운 형태의 레스토랑. 현재는 비교적 비슷한 형태의 레스토랑이 생기긴 했지만 Paul Pairet가 처음 고안했을 때에는 96년도로 앞서도 한참 앞선 아이디어였지만 기술적 한계와 경제적 어려움으로 15년이 지난 2012년에서야 ‘울트라 바이.. 2022. 7. 21. [미슐랭 2스타 상해맛집] L'Atelier de Joël Robuchon 라뜰리에 드 조엘 로부숑 L'Atelier de Joël Robuchon라뜰리에 드 조엘 로부숑-상하이 레스토랑 위크 즐기기 영업시간 Mon to Wed 17:30-22:30 Thu, Fri 17:30-23:00 Sat 11:30-14:00 17:30-23:00 Sun 11:30-14:00 17:30-22:30 연락처 021-6071-8888 1인 평균 소비 가격 1200元 레스토랑 위크 가격 688元 10%의 서비스차지는 별도. 주소 3/F, Bund 18, No.18 Zhongshan Dong Yi Lu, near Nanjing Dong Lu 中山东一路18号外滩十八号3楼, 近南京东路 창의적인 요리 스타일로 미슐랭 가이드 별 32개까지 획득한 프랑스 요리의 전설이라는 조엘 로부숑의 명성만큼 절대 평범하지 않다. 매 코스마다 나.. 2020. 5. 23. [상해 맛집]2020상하이 미슐랭 1스타 정리-가격 위치 1스타 미쉐린 ONE STAR요리가 훌륭한 레스토랑 -High quality cooking, worth a stop Amazing Chinese Cuisine (Changning) Bao Li Xuan Cheng Long Hang (Huangpu) Da Dong (Xuhui) -중국 베이징 요리-Da Dong (Jingan) -중국 베이징 요리-Da Vittorio -이탈리아 요리-Fu He Hui -채식요리-Il Ristorante - Niko Romito -Jade Mansion -중국 요리-Jean Georges -프랑스 요리-Jin Xuan -중국 광동 요리-Lao Zheng Xing (Huangpu) -중국 상해 요리-Le Comptoir de Pierre Gagnaire -프랑스 요리-Le P.. 2020. 3. 6. [상해 맛집]2020 상하이 미슐랭 3스타,2스타 정리-가격 위치 2020년도의 미슐랭 가이드 상하이 세부 정보 3 스타 미쉐린 THREE STARS -요리가 매우 훌륭하여, 특별한 여행을 떠날 가치가 있는 레스토랑 울트라 바이올렛 Ultraviolet by Paul Pairet -창작 퓨전요리- 세계 베스트 레스토랑 50위' 안에 선정된 곳으로 요리뿐만 아니라 36개의 서라운드 스피커와 7개의 고화질 프로젝터, 전문 조향사가 만든 향기가 매 음식이 나올 때마다 그 음식에 맞춰 변화되는 ‘어느 곳과도 비교할 수 없는 울트라 다이닝’이라고 자부하는 곳이다. 매일 10명의 예약자만 받는데 레스토랑의 위치가 비밀로 부쳐져 있어 다른장소에서 모인 후 직접 그들의 레스토랑으로 데려간다. 👀 약 100만원이나 하지만 다녀온 사람들의 말로는 경험에 비해 전혀 비싸지 않은 가격이라고.. 2020. 3. 6. [상해 맛집]2020상하이 미슐랭 가이드 MICHELIN Guide Shanghai 2020 올해로 4번째의 발행인 2020년도의 미슐랭 가이드 상하이 공식 홈페이지에 있는 글을 대략 번역, 정리 해 보았다. 언젠간 다 가보길 바라며🍨🍤 미슐랭 가이드 기준 ⭐️1 스타 요리가 훌륭한 레스토랑 ⭐️⭐️2 스타 요리가 훌륭하여, 찾아갈 만한 가치가 있는 레스토랑 ⭐️⭐️⭐️3 스타 요리가 매우 훌륭하여, 특별한 여행을 떠날 가치가 있는 레스토랑 -빕 구르망 합리적인 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑 -더 플레이트 신선한 재료를 사용한 좋은 요리를 맛볼 수 있는 레스토랑 MICHELIN Guide Shanghai 2020 요약 - 1개의 3 stars restaurant - 8개의 2 stars restaurants - 31개의 1 star r.. 2020. 3. 5. 이전 1 다음 728x90
