[상해 맛집]와이탄 미슐랭 원스타 레스토랑 장조지 Jean-Georges

상해 미슐랭 맛집 장조지 레스토랑

장조지에서의 와이탄 뷰

상하이에는 프랑스 레스토랑이 유독 많은데 아마도 조계지 중 가장 넓은 구역에 그리고 가장 오래 머물렀던 나라가
프랑스였기 때문이라고.
그래서 프랑스 조계지가 유명한 듯.
다양한 프랑스 음식뿐만 아니라 프랑스의 느낌을 온전히 느낄 수 있는 아름다운 옛 건물들과 걷기좋은 거리까지.

장조지 Jean-Georges레스토랑은 미슐랭 레스토랑으로 이미 상해에서 꽤 유명한 레스토랑인데 위치는 프랑스 조계지가 아닌 최고 번화가 와이탄에 있다.

상해에는 장조지Jean-Georges와 메르카토 바이 장조지 Mercato by Jean-Georges 두 개의 지점이 있는데 메카르토 바이 장조지는 이탈리안음식(2020미슐랭 플레이트), 장조지는 프랑스음식으로 2020 미슐랭 원스타를 받은 곳이다. 혼동하기 쉬우니 원하는 곳을 잘 알아보고 가자.

장조지Jean-Georges shanghai는
프렌치 레스토랑으로 세계적으로 유명한 Jean-Georges가 뉴욕다음으로 처음 그의 이름을 단 레스토랑이다.

메르카토 바이 장조지 Mercato by Jean-georges
역시나 셀럽 쉐프 Jean-Georges가 내세운 첫 이탈리아 컨셉의 레스토랑.

[상해 맛집]2020상하이 미슐랭 가이드
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[상해 맛집]2020상하이 미슐랭 가이드

[상해 맛집]2020상하이 미슐랭 1스타 정리-가격 위치 - https://kbbvely.tistory.com/26

[상해 맛집]2020상하이 미슐랭 1스타 정리-가격 위치

장조지Jean-Georges

영업시간
11:30-22:30

연락처
021-6321-7733

주소
中山东一路3号外滩3号4层
난징동루 2번 출구.

평균 비용
1인당 987위안, 한화 약 17만원
레스토랑 위크 행사를 이용하면 훨씬 저렴하게 이용가능하다.

와이탄은 언제와도 행복하다.
더구나 날씨가 좋을 때의 와이탄은 정말 벅찰정도.

9월의 와이탄

9월의 와이탄 하늘

2018,19,20 계속 미슐랭스타를 받고 있는 장조지

비슷하지만 자세히 보면 다른 와이탄의 건물들 사이에 위치해 있다. 실시간으로 현재위치를 확인하며 지도를 보고 찾는 것이 찾기 쉽다.
건물 4층으로 올라오면 장조지가 위치해 있고 자랑스럽게 미쉘린의 인정을 받았다고 자랑스레 쓰여있다.

미슐랭 1스타 장조지

영어를 구사할 줄 아는 친절한 직원분들 덕에
의사소통의 두려움이 한결 사라진다.

장조지 내부

장조지 주방

레스토랑위크 때의 메뉴

식전 버터와 빵

서버 분들이 계속 빵과 물을 들고 보충해 준다.
빵도 원하면 계속 가져다 주심.

Kingfish sashmi,avocado,raddish explosion

Icelandic halibut with honshimeji mushrooms and lemongrass consommé

대서양 가자미. 건강하고도 맛있다.

Parmesan crusted organic chiken, artichokes, basil and lemon butter

소스는 다소 짜지만 겉은 바삭,
속은 정말 부드럽고 맛있었던 치킨 스테이크.

Jean-Georges chocolate cake with vanilla Ice cream

Service Dessert

서비스로 주신 디저트 초콜릿과 초콜릿 케익은 평범하거나
그 이하였다.

여자분들은 정말 좋아하실 레스토랑 분위기와 인테리어.
음식들도 모두 보기 좋을 뿐만 아니라 맛도 좋아
상해에 왔다면 한번 쯤 가볼만한 레스토랑이다.
특별한 날 데이트하기에도 너무나 낭만적인 레스토랑.

장조지 비용

장조지 계산서

2020레스토랑 위크 장조지의 메뉴는 아래와 같다.

레스토랑 위크 장조지 런치메뉴

레스토랑 위크 장조지 디너메뉴

레스토랑 위크가 뭔지 궁금하다면

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이탈리아버전의 장조지
와이탄 Mercato by Jean-Geonrges 미슐랭 레스토랑
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