[상해 와이탄 맛집]꼭 가봐야할 하카산 Hakkasan

Hakkasan

 

레스토랑 위크 예약 1순위라고 소개하고 싶었던 하카산.
하카산은 광동음식 퓨전요리를 하는 파인 레스토랑으로 이미 와이탄에서 꽤나 유명하기도 하고 매번 1년에 두 차례씩 진행하는 상하이 레스토랑 위크 shanghai restaurant week에서 가장 먼저 예약이 차버리는 인기있는 레스토랑 중 하나이다.

파인레스토랑을 저렴하게-‘상하이 레스토랑위크’ 추천 레스토랑
-https://kbbvely.tistory.com/66


이번에도 다시 한 번 갈까하고 봤더니
😱

문을 닫았다고 나온다.

이게 무슨 일인가 싶어 봤더니

The impact of COVID-19 on our global operations has forced us to evaluate the viability of our venues and make a number of prudent yet difficult business decisions to reduce our footprint. To preserve the long-term stability of our business, we plan to permanently close Hakkasan Shanghai effective Monday April 13. This decision will enable us to reduce portfolio and focus on the our remaining venues. We remain committed to crafting remarkable experiences for our guests and look forward to welcoming them back to our other worldwide properties once they are safe to reopen.
출처: https://hakkasan.com

COVID-19 때문에 4월 13일 월요일부터 하카산 상하이를 영구 폐쇄할 계획이라는 내용.

아쉽지만 하카산은 상하이에서는 즐길 수 없게 되었다.
하지만 하카산은 hakkasan 은 런던,라스베가스, 아부다비,뭄바이 등 전 세계에 12개 지점이 있으니
꼭 한 번 가보는 것을 추천한다.
다시 영업중

바만 이용해도 좋다.

맛을 증명하는 여러 상들.

이 뷰를 하카산에서 다시 볼 수 없다니 아쉽다.

눈으로도 먹는 딤섬 dim sum trio

Crispy duck salad

Grilled chilean seabass in honey

Stir-fry black pepper austrailian angus rib eye (M3)

Egg custard nest

하카산 hakkasan 비용

Hakkasan menu

같은 건물의
[미슐랭 2스타 상해맛집]
L'Atelier de Joël Robuchon 라뜰리에 드 조엘 로부숑
- https://kbbvely.tistory.com/99

[미슐랭 2스타 상해맛집] L'Atelier de Joël Robuchon 라뜰리에 드 조엘 로부숑