[상해 맛집] 혜공관-와이탄 맛집을 찾는다면 Maison De L'Hui 레스토랑 위크

Maison De L'Hui 혜공관 慧公馆

2018년 여름, 처음으로 상해여행을 왔을 때 갔다가 한 눈에 반해 버린 혜공관.

그 이후로도 기회가 닿을 때마다 가는 곳 중에 한 곳이다.
Julu Lu점이 정말 예뻤는데 지금은 없어지고
와이탄점과 쓰난맨션점만 남아있다.

혜공관 慧公馆(思南公馆店) 신천지 근처

연락처
021-64260938
주소
思南路59号
영업시간
10:00-23:00

혜공관 慧公馆(外滩店) 와이탄 근처
난징동루 6번 출구로 나와 와이탄 대로를
따라 걸으면 된다.
연락처
021-63292873
주소
圆明园路97号安培洋行3-4层
영업시간
11:00-14:00,14:30-16:30,17:30-22:30

날씨가 좋을 때는 밖에서.

사실 상해에는 미슐랭을 포함하여 너무나도 많은 선택권이 있어 항상 어디를 추천해야하나 고민이 많이 된다. 특히나 손님이 올 경우 만족시켜야 한다는 부담이 상당한데 이 곳 혜공관도 자신있게 데려가는 곳이다.

런치 코스요리를 추천한다.
매해 봄과 가을에 하는 레스토랑위크에도 항상 참여하고 있는 레스토랑이니 눈여겨 보면
더욱 저렴하게 즐길 수 있다.
메뉴가 크게 다르지는 않다.

평소의 런치코스 메뉴

레스토랑 위크 때의 메뉴

Appetizers

Double boiled abalone soup

이 스프는 이전 샹이탕에서도 소개한 탕과 비슷한데
이 혜공관의 시그니쳐 중 하나인 듯하다.

수프 전문가 -샹이탕
https://kbbvely.tistory.com/28

인삼을 넣은 닭육수를 진하게 뽑은 맛과 닮았는데
전복까지 통으로 들어있어 든든하다.
이건 정말 따로 와도 무조건 주문해야 한다.🥰

Poached organic vegetables in broth

Stewed bean curd skin in chiken broth

저 얇은 것이 두부다 . 중국에서는 꽤 흔한데 비닐 같은 것이 은근하게 중독된다.

Mix noodles with scallion oil and dried sea shrimps

내 짝꿍은 비린내에 민감하여 물에 빠진 생선을 특히 안좋아하는데 굉장히 부드러운데다가 맛있다고
만족해했다.

Roasted sous-vide marbled beef with herb

고기가 안씹어도 될 정도로 부드럽다.
갈비찜과 같은 맛.

Sweetened almond pudding

아몬드 푸딩이라는데 조금 독특했다.
시원하고 맛있다.

보통 와이탄에 놀러오면 야경을 볼 수 있는 이 겉 큰 도로만 걷다가 돌아가는 경우가 많은데
페닌슐라 호텔을 지나 혜공관이 있는 안쪽길로 들어오면 뜻밖의 길을 마주할 수 있다.

비교적 여유자적한 길과 뒤쪽에 숨어있는 공원은
이 곳을 떠나기 어렵게 만든다.

한국인들에게 유명한 응커피.

응 커피도 있다.

페닌슐라 peninsula 에프터눈 티

페닌슐라 애프터눈티 가격

 

레스토랑 위크가 뭔지 궁금하다면
https://kbbvely.tistory.com/66