[해외생활꿀팁]짜파게티로 진짜 짜장면 맛이 나는 짜장면 만들기-칩 chip짜장면

[해외생활꿀팁]짜파게티로 진짜 짜장면 맛이 나는 짜장면 만들기
-칩 chip짜장면

짜짜로니 라면으로 짜장면 만들기

짜파게티를 사용하지못하는 이유는 볶음 춘장소스 때문인데
실제로 짜장면을 만들 때 쓰이는 소스가 바로 춘장소스!
그 춘장소스를 기름에 한 번 볶아서 사용해야하는데
그 볶아진 춘장소스로 만들어진 스프가 바로 짜짜로니의
볶음춘장소스이다.
짜파게티에 들어있는 과립스프도 춘장소스를 베이스로
만들었겠지만 어떠한 방법을 써도 짜장면 맛을 내지 못한다고 하니
짜짜로니를 사용하시면 된다.

그래서 짜짜로니 라면으로 짜장면 만드는 법🤗

준비물
짜짜로니,양파반개,돼지비계,간장,msg=굴소스=치킨스톡(없어도 됨)

양파 반쪽을 반은 채썰고 나머지는 깍둑썰기.

정확히 말하자면 돼지비계죠
정육점에 가셔서 ‘돼지비계 주세요’하면 그냥 줍니다.
혹여나 500원 또는 1,000원정도 받는 곳도 있다고합니다

**고기대신 햄이나 소세지 절대 금지

꼭 면에다가 소금을 넣는 이유는 짜장과 면이 따로 노는 느낌이 들기 때문에
어느정도 면에도 간을 하는게 좋습니다.

+스테인레스 후라이팬 사용법
-라이덴프로스트 효과

✔️참고로 나는 짜짜로니를 구할 수가 없어 똑같이
액상으로 된 춘장소스가 들어있는 팔도 일품 짜장면을 사용했는데
정말 짜장면과 똑같은 맛이 납니다!
대신 많-이 짜니 중간중간 맛봐가며 소스조절을 하는 것이 좋을듯.

라면으로 진짜 짜장면이랑 맛 똑같이
https://youtu.be/bUcUVV69jBI