본문 바로가기

콤부차 만들기2

[콤부차 쉽게 만드는 법-이엠판 e콤부차종균] 콤부차 만들 때 주의할 점 [콤부차 만들기] 감히 콤부차를 직접 만들어 마실 엄두가 나지 않았는데 생각보다 꽤나 간단하다. 홍차와 설탕, 물, 그리고 홍차버섯이라고도 불리는 스코비 종균이 필요한데 나는 스코비 대신에 한국에서 구매한 이엠팜 e-콤부차종균을 이용했다.대략 50번이나 사용할 수 있는 양의 콤부차 종균. [이엠팜 콤부차종균으로 콤부차 만드는 법] 물 1리터에 e콤부차 종균 2g이상과 설탕 100-150g을 넣고 2-30도 정도의 상온에서 10일간 발효하면 완성된다. Cane sugar 사탕수수로 만든 설탕, 감자당이라고도 한다는데 괜찮을 거라 생각하고.. 2주가 지나보면 알게되겠지..😅 다른 분들 콤부차 만드는 것을 보니 설탕은 꼭! 백설탕을 사용하라고 설명되어있는 경우도 있던데 후기를 보면 흑설탕, 비정제설탕 등 아무.. 2021. 4. 5.
[콤부차 효능]콤부차 부작용,콤부차 먹는법 콤부차 효능, 콤부차 부작용, 콤부차 먹는 법 상해에 오고 나서 알게 된 콤부차. 적당한 단맛과 신맛, 약간의 홍차 향에 빠져 건강보다는 맛으로 자주 챙겨 먹게 되었다. 콜라를 즐겨마시는 오빠는 내가 만들어주는 건강차를 별로 달가워하지 않는데 콤부차는 아주 맛있어한다. 덕분에 건강하기까지 한 곰부차를 콜라 대용으로 잘 마시고 있는 중이다. 콤부차는 녹차나 홍차를 발효시킨 음료로 진시황도 불로장생을 위해 마셨다고 할 정도로 고대 중국 문학에서는 불멸의 건강 만능 약이라고 불려졌다. 콤부차의 효능 콤부차의 발효과정에서 비타민, 효모, 아미노산, 천연 프로바이오틱스 등 다양한 영양소가 생겨 과민성 대장 증후군, 변비, 신진대사 촉진, 우울증 완화, 면역 개선, 심혈관 질환, 다이어트 및 당뇨 예방 등에 도움이.. 2021. 4. 4.
728x90