바삭한 파전 만들기1 [밀가루 대체할 집에서 쌀가루 만들기] 바삭함 100배 쌀가루 김치새우파전만들기! [밀가루 대체할 집에서 쌀가루 만들기] 바삭함 100배 쌀가루 김치새우파전만들기! 평소엔 좋아하지도 않던 수제비가 요즘 왜이리 생각나는건지 집에 밀가루 한 포대를 사두고 근 1년간 한번도 사용하지 않아 봉쇄가 시작하자마자 나눔한 과거의 나에게 책망하는 중이다. 생각해보니 쌀가루로 수제비를 만들 순 없나? 집에 쌀이 넘쳐나는데 쌀로 쌀가루를 만들 수 있는건가? 검색해보니 역시나! 집에서 직접 쌀가루를 갈아 떡을 만든 후기가 있다. 물론 그 후기의 믹서기는 가루를 내는 용도의 믹서기를 사용한 것처럼 보이고 나에겐 일반 믹서기밖에 없지만 일단 시도라고 해보자 하고 자다말고 일어나서 쌀을 불려놓았다. 먹기위한 열정. 날이 더울때는 6시간 이상, 겨울에는 12시간이상 쌀을 물에 불려줘야 한다. 오래 불린다고 문제.. 2022. 5. 8. 이전 1 다음 728x90
