[상하이 미슐랭 2스타]용푸 엘리트 Yongfoo Elite 용푸회-상해맛집추천
기념일 날 갈만한 레스토랑
용푸용푸 엘리트 Yongfoo Elite 용푸회 雍福会
상하이의 유명한 미슐랭 레스토랑 중 하나.
상하이 시민이 베스트로 꼽는 레스토랑으로
상해에서 가봐야 할 레스토랑 탑 10 이런 느낌으로
이미 여러차례나 여기저기 소개된 바 있다.
고급스럽게 표현한 상하이 전통 요리 레스토랑.
가고 싶다 생각만 하다가 잊고 있었는데
오빠가 내 생일을 맞아 용푸엘리트를 예약해놨다고🥳🥳
용푸 엘리트 YongFoo Elite 雍福会
연락처
021 5466 2727
주소
永福路 200号
No.200 Yong Fu Rd, Xu Hui, Shanghai, China
비용
인당 평균 682위안 한화 약 12만 원
코스는 약 580-3,000위안
프랑스 조계지 근처에 있어 접근성이 좋다.
들어가는 길이 고 저택에 은밀하게 초대받아 들어가는 것 같다 생각했는데 실제로 예전에는 중국 관료들의
클럽으로 이용되어왔고
2004년, 상하이 전문 식당으로 바뀌며
사람들에게도 오픈되었다고 한다.
회원제로 운영이 된다고 하는데 누구나 예약하면
이용이 가능하다.
회원 전용 공간이 따로 마련되어 있긴 하다.
이 용푸회 건물은 1930년대 지어져 러시아와 베트남 영사관을 거쳐 1998년까지 영국 영사관으로 사용되었다고 한다.
전통적이면서 우아하다.
영화배우 톰 크루즈와 성룡도 즐겨 찾는 곳으로 세계적인 디자인 잡지 <월페이퍼(Wallpaper)>가 선정한 최고의 클럽으로 뽑히면서 명성을 얻었다고 한다.
고풍스러운 정원과 주택을 돌다 보면 옛 시대로 온 것만 같은 기분이 든다.
醉鸡 직역하면 ‘술 취한 닭’인데 화이트 와인에 담가놓은 차가운 닭고기 맛.
무려 75위안의 과일주스
普洱茶红烧肉 찻잎을 추가하여 느끼함이 덜하고
부드럽기가 말로 표현할 수 없다. 조금 짠 것은 아쉽지만
싱거운 아래의 수프와 함께 먹으면 알맞다.
중국 음식점에 간다면 필수로 주문하는 탕.
다른 곳에 비해 조금 밍밍했다.
Minced Pork Ball with Crab 蟹粉狮子头
가장 마음에 들었던 음식.
씹을 때마다 양파로 아삭아삭한 식감이 느껴졌고 느끼함을 덜하게 하였다.
祁门红茶烟熏银鳕鱼
역시 찻잎이 추가된 생선. 차의 향은 많이
느껴지지 않았지만 약간 달콤하고 과하지 않은 망고향이
즐겁다.
상하이 누들 Shanghai Noodle 开洋葱油拌面
유일한 실패작.
맛없지는 않았지만 길가에서도 맛볼 수 있는 상해 누들이다.
가격
자주 오기는 어려운 가격🤑
용푸 엘리트는 상하이 전통 다과상 애프터눈 티로도 유명한데
음식을 먹기가 부담스럽다면 간단한 티타임을 즐길 수도 있다.
날이 좋을 때에 테라스에서 차를 마셔도 좋을 것 같다.
